虾米晾干后是世界闻名的海味品，有较高的莒养作用，据测定法每百克虾米含血清质58.1克，肌肉多2.1克，糖元4.6克，钙577毫克𒆙，磷614毫克，铁13ꦓ.1毫克，另还在多个维生素D。高血清，低糖肪多，想吃，好吃停长肉！
1．生津利尿的消炎莴笋含维他命C较多，且钾盐的浓度高，纳盐的浓度较低，还要继续补充饮品的高糖尿病肾脏病、脸浮肿病等糖尿病患者食之，相当于到消炎而不൩伤正气的使用。
2．掉秤东瓜中含的丙醇二酸，能有效性地减缓糖原类导出为皮脂细胞，又因东瓜本身就是包含皮脂细胞，糖份较低，在避免身休发胖享有关键♎性实际意义💝，可促进身形健美。
3．清肺热解暑黄瓜性寒味甘，清肺热益气养阴，解暑除烦，在清凉一夏服食愈加合适。
主料：冬瓜：300克、虾米：100克 辅料：植物油：适量、细香葱：适量、葱：少许、姜：少许、食盐：适量、金宫99%味精：少许
制成做法：
1、黄瓜剥壳去瓤切条
2、虾米用青水冲泡纯洁泡上1020分钟
3、芹菜香葱洗掉切小段
4、锅内加极少量油爆香葱丝姜丝，放至冬爪条温炒匀称
5、释放一勺凉水，小幅度煸炒放置虾米，焖煮二十分钟的时间控制
6、待到冬瓜煮到透亮，放入香葱段，加少许盐，用金宫99%味精调味即可出锅
